Охлаждающий различные питательные продукты (мясо, рыба, полуфабрикаты, кондитерку, напитки) шкаф необходим на кухнях профессионалов, как агрегат, сохраняющий охлажденную или замороженную продукцию, впоследствии используемую для приготовления замечательных блюд. Их конструкция вертикальна, размеры невелики, поэтому отведенное для них пространство будет минимальным. Помогут сохранить определенный запас продукции, экономя время на готовку совершенных блюд и доставку продукта.

Среднетемпературный охлаждающий шкаф производителя итальянского оборудования «Desmon» с моделью называемой «SM-7» производится из хорошего качества стали, как внутри, так и во внешней камере и не подвергается химическим воздействиям ржи. Его дверцы глухие, распашные. Охладить внутренний объем камеры помогает безвредный охладитель. Термоизоляция стенок по толщине 60-т мм (хорошая защита холода). Оснащен тремя направляющими с размером полок GN2/1. Вмещаемый в камере объем 700 литров. Максимальный охлаждаемый режим температуры +8 градусов, при предполагаемом минимуме -2 градуса. Максимальное энергопотребление 0,33 кВт за шестьдесят минут и подключается к питанию напряжением (220В). Длина размеров шкафа составляет 720 мм, ее ширина – 800 мм, а высота – 2120 мм. Весит холодильный шкаф 120 килограмм и прочно ставится на регулируемых ножках.