Напольная поверхность жарочная от производителя профессиональных кухонных машин «KOGAST» (Словения) модель EZ-T87/P-L востребована на кухнях предприятий массового питания (столовые, рестораны, кафе, супермаркеты и прочие) с целью приготовления большого количества гастрономических блюд из рыбки, любого вида мяса, овощей и других необходимых продуктов. Возможно установить отдельно или в технологическую линейку. Ее корпус выполнен из нержавеющей, высококачественной, стали. Верхняя часть (поверхность) комбинирована (1\2гладкая +1\2рифленая), размером 790х520 мм и сделана из серого чугуна. Температура устанавливается при помощи плавных регуляторов отдельно для каждой зоны нагрева, которых в данном агрегате четыре. Прогрев зон равномерный, что помогает избежать подгорания. Работает в температурном диапазоне от 50°С до 300°С. Нагрев происходит при помощи нагревательных элементов (ТЭНов). Управляется электромеханикой. Идет с открытой базой, которая замечательно подойдет для размещения кухонной утвари. Для удобной установки есть регулируемые по высоте опорные ножки. Имеет габаритные размеры 800х700х900мм. Проста в использовании и обслуживании. Подключение к источнику электрического питания 380В.

Продукты, приготовленные на жарочных поверхностях очень вкусны и ароматны, сберегают практически все витамины и микроэлементы.