Плитка на поверхню смаження від виробника професійних кухонних машин «KOGAST» (Словенія) модель EZ-T87 / PL затребувана на кухнях підприємств масового харчування (їдальні, ресторани, кафе, супермаркети та інші) з метою приготування великої кількості гастрономічних страв з рибки, будь-якого виду м'яса , овочів та інших необхідних продуктів. Можливо встановити окремо або в технологічну лінійку. Її корпус виконаний з нержавіючої, високоякісної, стали. Верхня частина (поверхню) комбінована (1 \ 2гладкая +1 \ 2ріфленая), розміром 790х520 мм і зроблена з сірого чавуну. Температура встановлюється за допомогою плавних регуляторів окремо для кожної зони нагріву, яких в даному агрегаті чотири. Прогрів зон рівномірний, що допомагає уникнути підгоряння. Працює в температурному діапазоні від 50 ° С до 300 ° С. Нагрівання відбувається за допомогою нагрівальних елементів (ТЕНів). Управляється електромеханіка. Йде з відкритою базою, яка чудово підійде для розміщення кухонного начиння. Для зручної установки є регульовані по висоті опорні ніжки. Має габаритні розміри 800х700х900мм. Проста у використанні і обслуговуванні. Підключення до джерела електричного живлення 380В.Продукти, приготовані на жарочних поверхнях дуже смачні й ароматні, зберігають практично всі вітаміни і мікроелементи.