Количество
|
Стоимость
|
||
|
Конвекционная печь Frosty ESD-1A является незаменимой печью для выпечки слоек, замороженных продуктов, кондитерских изделий, где требуется отличный результат. Конвекционные печи – это агрегат, в заднюю стенку которого встроен вентилятор с электроприводом, который создает постоянное движение горячего воздуха. Для нагрева воздуха используются специальные нагревательные элементы (ТЭНы), которые расположены, как правило, вокруг вентилятора. Сочетание нагрева с принудительной циркуляцией воздуха позволяют равномерно прогревать весь объем печи и значительно сократить цикл приготовления продукта. Данные модели широко используются на рынке фаст-фуда благодаря своей надежности и безопасности в эксплуатации. Мощный, хорошо сбалансированный вентилятор гарантирует быстрое и равномерное распределение тепла по всему объему муфеля, что позволяет приготовить продукт безупречного качества.
Печь может использоваться для:
- выпечки всех типов хлеба и теста, свежего и замороженного;
- приготовление гастрономических заготовок, свежих и замороженных;
- восстановление охлажденных и замороженных продуктов питания;
- приготовление мяса, рыбы, всех видов овощей
- один вентилятор
- материал: нержавеющая сталь
– таймер 120 мин.