Конвекционная печь линейки Linemiss для приготовления хлебобулочных, кондитерских изделий, для готовки в вакуумной упаковке, разморозки и подогрева продуктов. 

Представленная модель - компактная и функциональная, подходит для пекарен и кондитерских. Качество продукции и доступные функции приравниваются к результату работы больших конвекционных печей.

Функция пароувлажнения.

Электромеханическая панель управления.

Возможность установки температуры и интенсивности пароувлажнения.

Два режима работы: 

конвекция (30-260°C) и конвекция+влажность (90-260°C).

Печь оснащена помпой для получения воды из емкости, когда подключение к водопроводу отсутствует.

Вспомогательные функции:

• Визуализация остаточного времени выпечки
• Непрерывная работа печи "INF"

Технические детали:

• Панель управления Manual Humidity
• Ограничитель температуры для безопасности
• Контактный переключатель двери
• Небольшой вес - надежная конструкция, благодаря применению инновационных материалов

Совместима с расстоечным шкафом Unox XLT 133.