Конвекційна піч лінійки Linemiss для приготування хлібобулочних, кондитерських виробів, для приготування у вакуумній упаковці, розморожування та підігріву продуктів.

Представлена модель - компактна та функціональна, підходить для пекарень та кондитерських. Якість продукції та доступні функції прирівнюються до результату роботи великих конвекційних печей.

Функція парозволоження.

Електромеханічна панель керування.

Можливість встановлення температури та інтенсивності парозволоження.

Два режими роботи:

конвекція (30-260 ° C) і конвекція + вологість (90-260 ° C).

Піч оснащена помпою для отримання води із ємності, коли підключення до водопроводу відсутнє.

Допоміжні функції:

Візуалізація залишкового часу випічки
Безперервна робота печі "INF"
Технічні деталі:

Панель керування Manual Humidity
Обмежувач температури для безпеки
Контактний перемикач дверей
Невелика вага - надійна конструкція завдяки застосуванню інноваційних матеріалів.
Сумісна з шафою для розстоювання Unox XLT 133.

Виробник	Unox
Модель	XFT183
Кількість рівнів	3
Розмір листів, мм	600х400
Управління	Механічне
Напруга, В	220
Потужність, кВт	3
Довжина, мм	970
Ширина, мм	880
Висота, мм	580
Вага, кг	53
Температурний режим, С⁰	+30...+260
Парозволоження	Так
Матеріал зовнішньої частини	Нержавіюча сталь
Матеріал робочої камери	Нержавіюча сталь
Тип підключення	Електричний
Тип пароутворення	Інжекторний
Відстань між рівнями, мм	75
Підключення до Інтернету	Ні
Порт USB	Ні
Реверс вентилятора	Так
Кількість швидкостей вентилятора	1
Підключення до водопроводу	Так
Підключення до каналізації	Ні
Максимальна тривалість циклу, хв.	60
Програмування	Ні
Функція копчення	Ні
Тип мийки	Ручний