Поверхность настольная жарочная итальянского производителя кухонного оборудования «FROSTY» модели «GH-760», работающая от электричества (220В) предназначается для прожарки мяса, овощей, рыбы и прочего. Имеет трехсторонний бортик, предотвращающий капельное разбрызгивание и жиросборник. Гладенькая с размерами 750мм х 400мм, из стали не подверженной ржавлению, поверхность разделена тремя, отдельно регулируемыми рукоятками, зонами. Корпусная часть – так же нержавейка. Расход энергии каждой зоной составляет 3кВт, что в совокупности – 9кВт. Нагрев осуществляется до предельного, +300 градусов. Вес оборудования достаточно небольшой - 43 килограмма. Размеры габаритов, заявленных производителем, составляют 760ммх550ммх270мм.

Самым главным преимуществом жарочных поверхностей является ее использование альтернативно сковороде, когда на плитке нет свободного места, а так же простота при обслуживании и использовании. Устанавливается в ресторанчиках, барах, кафе и прочих местах быстрого массового обслуживания.