Аппараты пакующие, способные запаковать продукты в упаковки вакуумные, являются необходимым оборудованием на предприятиях (в заведениях), готовящих гастрономическую продукцию (полуфабрикаты) с довольно немалым реализационным сроком. Могут быть установлены для продуктивной работы на предприятия, занимающиеся запаковкой питательных продуктов, в магазинчики, супермаркеты и другие, относящиеся к гастрономии заведения.

Упаковочный камерный аппарат торгового итальянского производителя «Lavezzini» с моделью, называемой «DG-45» имеет корпусную часть из высококачественной стали, не подвергаемую ржавлению. Камера, имеющая размер 460ммx500ммx190мм, из нержавейки также. Производительность за час – использование до двадцати четырех кубических метров пленочного изделия (работа вакуумного насоса). Сварная пленка имеет длину 450мм. Максимальное энергопотребление всего 900 Вт за шестьдесят минуток, при подключаемом однофазном напряжении 220В. Весит упаковочный электрический агрегат 68 килограмм. Размер габаритов упаковочной машины составляет 560мм (длина), 640мм (ширина), 450мм (высота). Возможна установка цифровой управляемой панели.