Количество
|
Стоимость
|
||
|
Быстрота и качество работы пекарен, кондитерских цехов и прочих заведений (предприятий) общественного питания не возможны без набора всего необходимого в процессе работы оборудования. Одним из таких агрегатов и является делитель-сворачиватель теста.
Полувтоматический округлитель и делитель теста торгового итальянского производителя «Vitella» с названной моделью «SPA SA-30s» имеет окрашенную в белый цвет оснастку корпуса. Делительный машинный узел – алюминий, а ножи, - сталь, не подверженная ржавлению. Одоразово осуществляет тридцать на равные части делений. Вместимость загружаемого теста – 2,7 килограмм. Вес заготовок от минимального (25 грамм) до максимального (90 грамм). Максимально производимое часовое число заготовок составляет 2700 штук. Размеры делительно-округлительного агрегата по габаритам - 670мм(длина)x600мм(ширина)x2030мм(высота). Управление агрегатом механическое (при помощи опускаемой рукоятки). В комплекте три лотка. Устанавливается на, имеющие фиксатор, колеса. Рабочее электрическое трехфазное подключение – 380В с часовым использованием электроэнергии 0,75 кВт.