Полуавтоматический слайсер с ручной подачей итальянского производителя  Sirman MIRRA 275CCE Prof. (BN)  легко справится с нарезкой колбасных изделий, копченостей, сыров и сырных продуктов. Корпус ломтерезки  Sirman MIRRA 275CCE Prof.  выполнен из анодированного алюминия, он красив, прочен и неприхотлив в условиях окружающей среды.

Модель оснащена вентилируемым двигателем, что требует длительного времени работы слайсера. Конструкцией ломтерезки предусмотренный наклонный нож из стали диаметром 275 мм, который может делать нарезку толщиной до 13 мм.

Нож слайсера  Sirman  MIRRA 275CCE Prof. Встроенное затачивающее устройство позволяет всегда держать кромку ножа острой. Эта модель отличается компактностью и наличием (вес без упаковки ― 20 кг), что позволяет использовать ее как на кухне крупных предприятий, так и в мелких продуктовых магазинах.