Машина, обеспечивающая нарезку ломтиками, которую так же называют слайсером – профоборудование, используемое в барах, столовых, кулинариях, ресторанах, супермаркетах и прочих заведениях по приготовлению гастрономических блюд. Способна нарезать ломтиками за небольшой временной отрезок большое количество колбаски, рулета, копченостей, хлебных изделий, сыра и другого продукта.

Агрегат для нарезки (слайсер) итальянской торговой марки «RGV» модель «Lusso 300/A-L» снабжен стальным ножом, который обеспечит замечательные, ровные ломтики продукта, не прилипающие к ножу. Нарезка получится необходимой толщины с точностью до миллиметра, в диапазоне от 0мм до 15мм. Управляется полуавтоматом (ручная подача). Режущий диск имеет специальную защиту для безопасного использования. Позволит содержать нож в остром состоянии съёмное самозатачивающее устройство. Удобную очистку обеспечит достаточно большое расстояние между лезвием и проветриваемым двигателем. Окрашенный алюминий – материал агрегата. Стержень режущего диска укреплен двойным шариковым подшипником. Нож имеет диаметр 300мм. Каретка движется на 270мм. Габаритные размеры аппарата составляют 530х630х480мм. Подключение к источнику электропитания 220В.

Качество внутренних составляющих, прочность устройства и удобство при очистке – главные характеристики этого аппарата.