Шкафы холодильные для сбережения в нужных температурных условиях продуктов - необходимое на кухне профессионалов оборудование. Оно обеспечит сохранность упакованных полуфабрикатов и заготовок, которые будут использованы для приготовления различных блюд. Шкафы имеют вертикальную конструкцию, невелики в габаритах и занимают мало места.

Шкаф холодильный торговой марки Polair (Россия) модель CV110-S производится с динамическим вентилирующим охлаждением, которое способно одинаково распределить холодный воздушный поток в каждом уголке внутреннего объема. Для охлаждения используется хладагент (R134А). Вместимость шкафа достаточно велика и составляет 1000 литров. Двери закрываются на замок и закрываются с помощью автомата. Конденсат испаряется в автоматическом режиме. Имеется авторазморозка. Есть четыре полки в каждой камере, которые регулируются по высоте и входят в комплектацию. Имеет шкаф так же регулируемые по высоте ножки. Работает в температурном диапазоне от -5°C до +5°C (хранение как охлажденных, так и замороженных продуктов). Выдерживает высокую температуру внешней среды, до +42°C. Сделан из стали и окрашен в белый цвет.

Торговая марка Polair производит огромную линию данного оборудования, каждое из которых проходит заводской 100%-й качественный контроль.