Автоагрегаты, качественно вымывающие большое количество кухонного инвентаря (включая гастроемкости, противни), станут незаменимыми в крупных заведениях, которые обеспечивает готовой пищей огромное количество посетителей. Они показывают высокую экономичность по воде и электроэнергии, ускоряют процесс мойки (всегда чистые приборы), увеличивают длительность службы посуды. Способность мытья и ополаскивания при высоких температурах, имеет максимально обеззараживающие и гигиенические свойства, что недостижимо при мойке вручную. Высокая моечная производительность отличает их от фронтально загружающихся, а так же купольного типа машин.

Начисто вымывающий посуду с непрерывным действием универсальный агрегат белорусского производства «Торгмаш» модель «ММУ-1000» произведен из стали высокого качества. Теплый рециркулирующий водяной напор осуществляет предварительную мойку. Применены облегченные ополаскивающие и моющие души. Небольшое количество штор и лотков облегчают доступ к чистке. Дозатор-насос моющего средства произведен в Италии. Бункер остатков и бачок моющего средства легкодоступны. Осуществляется визуальный контроль за оставшимся моющим средством.

Электромашина обеспечивает большую производительность вымытого инвентаря. Ее способность вымыть за час 1600 тарелочек, при этом максимальный диаметр тарелки 240мм, а водяной расход за час 200 литров. Давление, необходимое при подключении водоснабжения, минимум 2 бара. Размеры машинных габаритов составляют 3800х1100х1350мм и подключается к электрическому питанию 380В. Прочно установить на поверхности помогут регулирующиеся ножки.

Руководство по эксплуатации ММУ-1000М