Печь конвекционная XEFT06EUELLVDR серии BakerLux Shop.Pro предназначена для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена электронным управлением, светодиодной подсветкой.

Режимы выпечки:

• Конвекция: от 30 до 260 °C
• Конвекция + пар: от 48 до 260 °C
• Предварительный разогрев (максимальная температура): 260 °С

Дополнительные функции и автоматическое программирование выпечки:

• Сохранение до 99 программ пользователя
• 12 быстрых программ
• 3 шага выпекания

Распределение воздуха в камере:

• Технология AIR.Plus:
  • Вентиляторы с реверсивным движением
  • 2 скорости воздушных потоков, устанавливаемые оператором

Управление климатом в камере:

• Технология DRY.Plus: изъятие влажности из камеры печи
• Технология STEAM.Plus: комби-режим, комбинированная выпечка конвенция + пар (0-20-40-60-80-100%)

Теплоизоляция и безопасность:

• Технология Protek.SAFE™:
  • Максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются)
  • Торможение мотора для избежания потерь энергии при открывании двери