Количество
|
Стоимость
|
||
|
Пароконвекционная печь Tecnodom FEDL10NEMIDVH2O предназначена для использования в помещениях с целью профессионального приготовления пищевых продуктов.
Максимальная загрузка печи - 10 уровней. Расстояние между уровнями - 80 мм. Может использоваться как с гастроемкостями GN1/1 (530х325 мм), так и с противнями 600х400 мм.
Печь оснащена:
- функцией предразогрева;
- 2 вентиляторами с реверсом,
- галогенной подсветкой камеры;
- электронной панелью управления, состоящей из 2 цифровых дисплеев и 8 кнопок;
- термощупом.
С помощью панели управления можно устанавливать 5 параметров:
- температуру приготовления;
- время (часы, минуты) приготовления;
- температуру термощупа;
- количество воды (% во время цикла добавления воды);
- дельта Т (разницу температур продукта и камеры).
В меню рецептов можно сохранить до 10 программ.