Конвекционные печки способны очень быстро готовить вкуснейшие блюда, которые могут быть приготовлены традиционно – в духовках или жаровнях, в кастрюлях, на плитках, грилях или в пароварках, так же разморозить, подогреть продукты в вакуумных упаковках или провести термическую обработку консервации, при этом пользуясь всего одним профессиональным агрегатом.

Конвекционная печка, работающая без пара, торгового производителя «Enteco»(Беларусь) модель «МН-43+гриль» полностью сделана из износостойкой нержавеющей стали с внутренним оснащением европейского качества. Снабжена точнейшим аналоговым термостатом (регулировка температуры от +50 до +290 градусов) и электромеханическим таймером, сигнализирующим об окончании цикла готовки. Имеет два греющих элемента. Имеется два реверсных вентилятора с турбинным типом крыльчатки. Откидная дверца со встроенным электромагнитным замком. Способна вместить четыре противня, размером GN1/1 и расстоянием 70мм между ними. Работает в двух режимах: конвекции и гриля. Внутренняя подсветка обеспечивает хорошую наглядность готовящихся продуктов через двойное жаропрочное стекло. Управляется удобными, механическими рукоятками. Контролировать процесс работы помогают световые индикаторы. Габариты, заявленные производителем, составляют 595х625х590мм. Подключение к питанию электричеством 220В.

Инструкция по эксплуатации

Схема