Электрическая машинка для нарезания овощей (овощерезка) Robot Coupe CL 40 сделана французским производителем, лидером в производстве и продаже данной техники. Ей присущи надежность, простота и эффективность в обслуживании. Она поможет сделать идеальную нарезку (волнистую, кусочки, брусочки, соломку, стружку, для жюльена и т.д.) высокого качества. Ее производительность достаточно высока – 80кг\час. Оборудована устройством повторного запуска двигателя при работе толкателем, что говорит о прекрасной эргономичности. Оборачиваемость двигателя не очень высокая - 500об/мин. Выполнение бункера и крышки – АВС (пластик). При попытке открыть крышку, в целях безопасности работающего повара, овощерезка принудительно останавливается. Агрегат оснащен бесшумным асинхронным индукционным двигателем с большой мощностью для непрерывной работы, который характеризован долговечностью. Состоит из двух отверстий – большого (104 см²) и маленького (58мм). Подключается к сети при 220В.

Овощерезка Robot Coupe CL 40 станет незаменимой на профессиональных кухнях ресторанов, столовых, кафе, цехах по производству колбасных изделий и прочих заведениях общественного питания.