Электрическая овощерезка «Robot Coupe» модель «CL -50-Ultra-(220)» сделана французским производителем, лидером в производстве данной техники. Эта модель – одна из лучших в данном сегменте. Ей присущи надежность, простота и эффективность в обслуживании. Она поможет сделать идеальную нарезку (волнистую, кусочки, брусочки, соломку, стружку, для жюльена и т.д.) высокого качества. Ее производительность достаточно высока – 250кг/час. Оборудована устройством повторного запуска двигателя при работе толкателем, что говорит о прекрасной эргономичности. Пониженная скорость (350об/мин) справится при нарезке деликатных продуктов, картошки фри и кубиков. На данных оборотах делают натирание овощей, жюльен, шинковку и нарезку ломтиков. Агрегат оснащен бесшумным асинхронным индукционным двигателем с большой мощностью для непрерывной работы, который характеризован долговечностью. Блок и вал в двигателе исполнены из нержавеющей, высокого качества, стали. При попытке открыть крышку, в целях безопасности работающего повара, овощерезка принудительно останавливается. Диски в комплектацию не входят. Подключается к сети при 380В.

Овощерезка Robot Coupe CL 50 Ultra (220) станет незаменима на профессиональных кухнях ресторанов, столовых, кафе, в цехах по производству колбасных изделий и в прочих заведениях общественного питания.