Планетарный миксер FIMAR B20K серии EasyLine предназначен для замешивания различных видов теста, а также пюре, майонеза, всевозможных кремов и соусов в хлебопекарнях, кондитерских и на других предприятиях общественного питания и торговли.

Оснащён съёмной дежой и фиксированной траверсой. Имеет механический таймер (максимум на 60 минут) и механическую панель управления. На защитной решётке и деже предусмотрен микровыключатель.

Дежа, венчик и защитная решётка выполнены из нержавеющей стали, крюк и лопатка - из алюминия. Корпус покрыт устойчивой к царапинам краской.

Миксер планетарный Fimar Easy Line B20K - профессиональное оборудование, с помощью которого вы сможете замесить тесто, взбить крем или суфле и приготовить пюре. Миксер этот электрический и относится к типу планетарных. В таком миксере месильный орган вращается не только вокруг своей оси, но и вокруг оси дежи. Эта технология дает возможность вымесить содержимое дежи так, чтобы не было комочков.

Принцип работы миксера прост. Дежа наполняется ингредиентами для смешивания, включается кнопка и процесс замешивания запускается. Миксер имеет три скорости на выбор, чтобы вы могли обеспечить лучший замес для масс разной консистенции и плотности. Дежа опускается и поднимается вручную. Она съемная. Сверху есть металлическая крышка-решетка. Она не дает разбрызгиваться продуктам в процессе замешивания.

Для безопасности работы с миксером предусмотрен механизм аварийного отключения в случае поднятия крышки дежи. Двигатель миксера НЕ имеет защиту от перегрузок. В комплекте с миксером поставляются крюк, венчик и лопатка. Крюк нужен для замеса дрожжевого теста, венчиком можно замешивать и взбивать суфле, легкие виды теста, кремов. Лопатка используется для смешивания начинок для пирогов, взбивания пюре и получения глазури. Для производства миксера используются нержавеющая сталь и алюминий. Дежа, решетчатая крышка и венчик сделаны из нержавеющей стали, а лопатка и крюк изготовлены из алюминия.

В комплект поставки входят 3 насадки: крюк, лопатка и венчик.

Особенности:

• Съемная дежа
• Быстроразъемное крепление рабочих органов