Агрегаты (куттера), измельчающие ингредиенты, входящие в состав разнообразной колбасы (полукопченая, вареная, ливерная и другая), сосисок и сарделей, так же могут быть использованы при дроблении (орехи, шоколад, сухари) и измельчении (лук, яйца, морепродукты, сухофрукты и прочее). Востребованы в цехах по приготовлению колбас, на предприятиях производящих и одновременно реализующих данный продукт, на кухнях заведений массового потребления пищи.

Агрегат итальянского торгового производителя профессионального оборудования«Sirman» модель «BLITZ» полностью выполнен из качественного, износоустойчивого, пищевого пластика. Емкость имеет вместимость 3,2 литра. Скорость вращения составляет 2800 оборотов за минуту. Комплектуется ножом, лопаткой и устройством, затачивающим ножи. Управляется электромеханикой. Безопасность обеспечивает защитный микровыключатель. Габаритные размеры 240х240х335мм. Подключается к источнику электрического питания 220В. Устанавливается на опорные ножки.

Аппарат прост в использовании, долговечен в работе и легок в очистке.