Агрегаты (куттера), измельчающие ингредиенты, входящие в состав разнообразной колбасы (полукопченая, вареная, ливерная и другая), сосисок и сарделей, так же могут быть использованы при дроблении (орехи, шоколад, сухари) и измельчении (лук, яйца, морепродукты, сухофрукты и прочее). Востребованы в цехах по приготовлению колбас, на предприятиях производящих и одновременно реализующих данный продукт, на кухнях заведений массового потребления пищи.

Агрегат итальянского торгового производителя профессионального оборудования«Fimar» модель «CL/5(220)» выполнен из качественного, износоустойчивого металла, а крышка - поликарбоната. Емкость из нержавейки имеет вместимость 5-ть литров. Скорость вращения составляет 1400 оборотов за минуту, имеет режим пульсации. Комплектуется ножом. Управляется электромеханикой. Габаритные размеры 240х310х570мм. Подключается к источнику электрического питания 220В. Устанавливается на опорные ножки.

Качественно сделанный аппарат прост в эксплуатации, долговечен в работе и легок в санитарной очистке.