Смаження настільна поверхня виробника кухонного обладнання Італії «FROSTY» під моделлю «GH-610», що працює від електрики (220) призначається для прожарювання м'ясного, овочевого, рибного продукту та іншого. Має тристоронній бортик, що запобігає крапельне розбризкування і жиросбірник. Гладуняк з розмірами 610мм х 400мм, зі сталі не схильною до іржавіння, поверхня розділена двома, окремо регульованими ручками, зонами. Корпусні частина - так само нержавіюча сталь. Витрата енергії кожною зоною становить 3 кВт, що в сукупності - 6кВт. Нагрівання здійснюється до граничного, +300 градусів. Вага обладнання досить невеликий - 34 кілограми. Розміри габаритів, заявлених виробником, складають 610ммх550ммх270мм. Здійснять допомогу в контролі робочого процесу світяться індикатори. Міцну стійкість на поверхні забезпечать міцні ножкі.Самим головною перевагою поверхонь для смаження є її використання альтернативно сковороді, коли на плитці зайнято весь простір, а так само легкість при обслуговуванні і простота у використанні. Встановлюється в ресторанчиках, барах, кафе та інших місцях швидкого масового обслуговування.