Машина призначена для замісу різних типів тіста, найкращим чином підходить для приготування м'якого тіста, наприклад, для хліба, піци і тонких коржів.
Корпус покритий стійкою до механічних впливів фарбою; частини, що знаходяться в контакті з харчовими продуктами (дежа, спіраль і  стрижень), виконані з нержавіючої сталі; на кришці діжі є запобіжний мікровимикач.
Модель CNS оснащена підйомною головкою з місильним органом, модель CN має знімну діжу.
1 швидкість. 50 кг тіста за цикл. Продуктивність 150 кг/ч. Діжа 62 літри.