Агрегат, що формує піці-заготовки круглої форми з діаметром 330мм, італійського торгового виробника «Cuppone» модель «PZF-30-DS» зроблений з нержавіючої сталі високої якості. Робота полягає в Подпеканіе поверхнями країв заготовки (запобігає стягування, робить більш пишною основу і не дає вбирання вологи з начинки), яка виходить з пресованого кульки. Отриманий краст з різноманітною начинкою має апетитний і привабливий вигляд, що забезпечує більшу, купівельну способность.Машіна оснащена електронним управлінням. Має вона по одному ТЕНу в кожної поверхні, світлові індикатори контролю готування і блокіратор роботи при піднятих захисних решітках. Здатна виробляти до 400 заготовок на годину. Габарити преса становлять 500х610х770мм. Підключається до електричної мережі 380В.