Кількість
|
Вартість
|
||
|
Конвекційна піч Frosty ESD-1A є незамінною піччю для випічки слойок, заморожених продуктів, кондитерських виробів, де потрібен відмінний результат. Конвекційні печі - це агрегат, в задню стінку якого вмонтований вентилятор з електроприводом, який створює постійний рух гарячого повітря. Для нагрівання повітря використовуються спеціальні нагрівальні елементи (ТЕНи), які розташовані, як правило, навколо вентилятора. Поєднання нагріву з примусовою циркуляцією повітря дозволяють рівномірно прогрівати весь обсяг печі і значно скоротити цикл приготування продукту. Дані моделі широко використовуються на ринку «фаст-фуду» завдяки своїй надійності і безпеці в експлуатації. Потужний, добре відбалансований вентилятор гарантує швидкий і рівномірний розподіл тепла по всьому об'єму муфеля, що дозволяє приготувати продукт бездоганної якості.
Піч може використовуватися для:
- випічки всіх типів хліба і тіста, свіжого та замороженого;
- приготування гастрономічних заготовок, свіжих і заморожених;
- відновлення охолоджених і заморожених продуктів харчування;
- приготування м'яса, риби, всіх видів овочів
- один вентилятор
- матеріал: нержавіюча сталь
- таймер 120 хв.