Професійна електромашина італійської торгової марки «Fama» модель «FTS-136-UE» здатна переробляти м'ясні та рибні продукти на фарш, повторно подрібнювати котлетну масу і наповнювати ковбаски на кухнях підприємств масового харчування. Забезпечена системою «1 \ 2 унгер». Безшумна робота забезпечується завдяки вентильованому мотору. Здатна виробляти 300 кілограм переробленого продукту або 150 кілограм при повторній переробці. Укомплектована самозатгострювальними двома ножами і решітками з діаметром отворів 4,5 мм. Корпус зі шнеком виконані з міцної, зносостійкої нержавіючої сталі. Діаметр горловини, що подає продукцію, 82мм. Оборотність досить висока - 900 оборотів за хвилину. Безпечну роботу забезпечує захист від перевантаження. Габаритні розміри, заявлені виробником, складають 450х250х570мм. Насадки, для наповнення ковбасок, і решітки з отворами інших діаметрів можна придбати додатково.