Агрегати (куттера), подрібнюючі інгредієнти, що входять до складу різноманітної ковбаси (напівкопчена, варена, ліверна і інша), сосисок і сардельки до однорідної маси, так само можуть бути використані при дробленні (горіхи, шоколад, сухарі) і подрібненні (цибуля, яйця , морепродукти, сухофрукти та інше). Затребувані в цехах з приготування ковбас, на підприємствах виробляють і одночасно реалізують даний продукт, на кухнях закладів масового споживання піщі.Агрегат італійського торгового виробника професійного обладнання «Fimar» модель «BC / 3N (220)» виконаний з якісного, зносостійкого анодованого алюмінію, а кришка - полікарбонату. Ємність з нержавійки має місткість три літри. Швидкість обертання становить 730 оборотів за хвилину, має режим пульсації. Комплектується ножем. Управляється електромеханіка. Габаритні розміри 380х470х380мм. Підключається до джерела електричного живлення 220В. Встановлюється на опорні ножкі.Качественно зроблений апарат простий в експлуатації, довговічний в роботі і легкий в санітарній очистці.