Запаковують харчову продукцію в вакуумні упаковки, малопродуктивні настільні агрегати затребувані невеликими підприємствами і закладами, пакующімі продукцію (напівфабрикати) з порівняно великим терміном зберігання (перешкоджає розвитку мікроорганізмів). Їх купують в ресторани, кафешки, готелі, профільні магазинчики і супермаркети для самостійного запаковування товарів, піднімаючи тим самим рентабельність продукції, що продається і продовжать термін її придатності. Знайшли також побутове застосування і на офісах.Полуавтоматіческая, беськамерная установка вакуумної упаковки торгової марки Італії «Lavezzini» модель «Mini-Mini» має зносостійке сталеве оснащення корпусу. Оснащена насосом, який виконує 20 літрів за годину. Ширина максимального плівкового вироби 350мм з одинарним зварювальним швом. Розмір габаритів невеликий - 260х370х130мм. За допомогою аналогового управління задаються параметри вакуумування. Підключається до електричної напруги 220В зі споживанням всього 0,25 кВт за шістдесят хвилин. Міцної стійкості на поверхні сприяють не піддаються ковзанню опори.