Конвекційна піч XFT193 серії LineMiss призначена для приготування різноманітних страв, випічки хлібобулочних та кондитерських виробів на підприємствах громадського харчування та торгівлі, у пекарнях та кондитерських. Модель оснащена підсвічуванням за допомогою галогенової лампи. Камера із закругленими кутами виконана із високоміцної нержавіючої сталі.

У комплект поставки входять 4 нерегульовані ніжки та набір «Starter Kit». Листи для випічки в комплект постачання не входять і купуються окремо.

Режими випічки:

Конвекція: від 30 до 260 °C
Конвекція + пара: від 90 до 260 °C
Розподіл повітря в камері:

Технологія AIR.Plus: вентилятори з реверсивним рухом

Управління кліматом у камері:

Технологія DRY.Plus: швидке видалення вологості з камери
Технологія STEAM.Plus: ручне подання вологості в камеру
Теплоізоляція та безпека:

Технологія Protek.SAFE™: максимальна ефективність та безпека при роботі (зовнішня поверхня печі та скла дверей не нагрівається)
Відкриття дверей:

Відкриття дверей вручну зверху вниз
Допоміжні функції:

Візуалізація залишкового часу випічки
Безперервна робота печі "INF"
Технічні деталі:

Панель керування Manual Humidity
Обмежувач температури для безпеки
Контактний перемикач дверей
Невелика вага - надійна конструкція завдяки застосуванню інноваційних матеріалів.

Виробник	Unox
Модель	XFT193
Кількість рівнів	4
Розмір листів, мм	600х400
Управління	Механічне
Напруга, В	220/380
Потужність, кВт	7
Довжина, мм	800
Ширина, мм	770
Висота, мм	509
Вага, кг	49
Температурний режим, С⁰	+30...+260
Парозволоження	Так
Матеріал зовнішньої частини	Нержавіюча сталь
Матеріал робочої камери	Нержавіюча сталь
Тип підключення	Електричний
Тип пароутворення	Інжекторний
Відстань між рівнями, мм	75
Підключення до Інтернету	Ні
Порт USB	Ні
Реверс вентилятора	Так
Кількість швидкостей вентилятора	1
Підключення до водопроводу	Так
Підключення до каналізації	Ні
Максимальна тривалість циклу, хв.	60
Програмування	Ні
Функція копчення	Ні
Тип мийки	Ручний