Керується піч Unox XF003 за допомогою механічної панелі. Режим випічки – це конвекція при температурі від 30 до 260°С. Скляні двері та підсвічування дають можливість спостерігати за процесом приготування в камері печі. Дверцята оснащені подвійним склом. Внутрішнє скло має високу термічну інертність. Ряд запатентованих систем та технологій реалізовано і в моделі конвекційної печі Unox XF003.
Використання технології Protek.SAFE запобігає перегріву зовнішнього скла дверцят. Наявність каналу для рециркуляції повітря дозволяє йому нагріватися вище 60°З понижує тепловіддачу в довкілля. Цьому сприяє підвищена теплоізоляція ущільнювача.

Пекарна камера виготовляється з нержавіючої сталі високої якості, яка стійка до корозії. Конструктивно вона виконана із закругленими кутами та знімними напрямними, що забезпечує простий догляд за піччю.

Дверцята печі проходять випробування на більш ніж 100 000 відкривань і зберігають бездоганне балансування та легке закриття протягом усього терміну експлуатації.