Конвекційна піч Frosty EN-50 з парозволоженням на 4 рівні 600 х 400мм (входять до комплекту) продуктивністю до 20кг на годину є незамінною пічкою для випікання шарів, заморожених продуктів, кондитерських виробів, де потрібен відмінний результат. Конвекційні печі - це агрегат, в задню стінку якого вмонтовано вентилятор з електроприводом, що створює постійний рух гарячого повітря. Для нагрівання повітря використовуються спеціальні нагрівальні елементи (ТЕНи), які розташовані, як правило, навколо вентилятора. Поєднання нагріву з примусовою циркуляцією повітря дозволяє рівномірно прогрівати весь об'єм печі та значно скоротити цикл приготування продукту.

Дані моделі широко використовуються на ринку «фаст-фуду» завдяки своїй надійності та безпеці в експлуатації. Потужний, добре відбалансований вентилятор гарантує швидкий та рівномірний розподіл тепла по всьому об'єму муфелю, що дозволяє приготувати продукт бездоганної якості. Внутрішнє та зовнішнє виконання з високоякісної нержавіючої сталі марки AISI 304.