БЮДЖЕТНИМ ОРГАНІЗАЦІЯМ ВІДВАНТАЖУЄМО ОБЛАДНАННЯ БЕЗ ПЕРЕДОПЛАТИ!
Додайте товари для порівняння
Додайте товари до списку бажань
0
Мій кошик
Каталог
Укр

Пароконвектомат Unox XV1093 Cheflux призначений для приготування різноманітних страв, випічки хлібобулочних та кондитерських виробів на підприємствах громадського харчування та торгівлі, у пекарнях та кондитерських. Модель оснащена підсвічуванням за допомогою галогенових ламп та C-подібними напрямними. Знімне внутрішнє скло полегшують чищення та забезпечують максимальну гігієну. Камера із закругленими кутами виконана з нержавіючої сталі AISI 304, напрямні - з нержавіючої сталі, дверні петлі виконані з високоміцного самозмащувального технополімеру, дверний замок - з вуглецевого волокна.

Режими випічки:

  • Конвекція: від 30 до 260 °C
  • Конвекція + пара: від 48 до 260 °C
  • Попереднє розігрівання (максимальна температура): 260 °С

Розподіл повітря в камері:

  • Технологія AIR.Plus:
  • Вентилятори з реверсивним рухом
  • 2 швидкості повітряних потоків

Управління кліматом у камері:

  • Технологія DRY.Plus: швидке вилучення вологості з камери, яке встановлюється оператором
  • Технологія STEAM.Maxi™: ручне подання вологості в камеру

Теплоізоляція та безпека:

  • Технологія Protek.SAFE™: максимальна ефективність та безпека при роботі (зовнішня поверхня печі та скла дверей не нагрівається)
  • Запатентовані двері:
  • Блокування довільного відкриття дверцят у позиціях 60°-120°-180°
  • Зміна напряму відкриття дверей

Допоміжні функції:

  • Візуалізація залишкового часу випічки
  • Безперервна робота печі "INF"

Технічні деталі:

  • Панель керування Manual
  • Обмежувач температури для безпеки
  • Невелика вага - надійна конструкція завдяки застосуванню інноваційних матеріалів.

Додаткові характеристики:

  • Регулювання часу приготування: від 0 до 120 хвилин
  • Регулювання подачі пари: від 0 до 100%
  • Максимальна температура води, що підключається: 30 °C
  • Максимальна електропровідність води, що підключається: 150 мкС/см
  • Максимальна жорсткість води, що підключається: 7 °f
  • Тиск води, що підключається: від 150 до 600 кПа
  • Відстань під час встановлення:
  • Щодо стін, мінімум: 50 мм
  • Щодо іншого обладнання:
  • Збоку, мінімум: 45 мм
  • Позаду, мінімум: 70 мм
  • Температура довкілля: від 5 до 35 °C
  • Вологість довкілля: трохи більше 70 %
Виробник Unox
Модель XV1093 Cheflux
Кількість рівнів 20
Розмір листів, мм GN 1/1 (530х325)
Управління Механічне
Напруга, В 380
Потужність, кВт 30
Довжина, мм 910
Ширина, мм 980
Висота, мм 1860
Вага, кг 240
Температурний режим, С⁰ +30...+260
Парозволоження Так
Матеріал зовнішньої частини Нержавіюча сталь
Матеріал робочої камери Нержавіюча сталь
Тип підключення Електричний
Тип пароутворення Інжекторний
Відстань між рівнями, мм 66
Підключення до Інтернету Ні
Порт USB Ні
Реверс вентилятора Так
Кількість швидкостей вентилятора 2
Підключення до водопроводу Так
Підключення до каналізації Так
Максимальна тривалість циклу, хв. 120
Програмування Ні
Функція копчення Ні
Тип мийки Ручний
Увійти за допомогою
Оцініть товар
Надіслати

Пароконвектомат Unox XV1093 Cheflux

Артикул: 11071
377 798 грн
Порівняти
Увійдіть на сайт щоб
додати товар в список бажань
В кредит
Замовити швидко
  • Доставка в відділення перевізника "Нова пошта".
  • Адресна доставка перевізником
  • Доставка найманим транспортом

Більше інформації про доставку

  • Оплата за безготівковим розрахунком
  • Оплата у відділенні Нової Пошти при отриманні товару
  • Передоплата на картку ПриватБанку

Гарантія 12 місяців

Вгору