Електричні блендери використовуються барами, кав'ярнями, ресторанами та іншими закладами для моментального приготування будь-яких видів коктейлю (з фруктами і без), пюре з фруктів або овочів, шоколаду, снігового льоду та іншого. Внутрішні обертові ножі можуть збивати, перемішувати і подрібнювати вміст емкості.

Однопостовий агрегат торгового виробника «Vema» (Італія) модель «FR-2055» оснащений корпусом з алюмінію і склянкою, ємність якого 2 літри, з харчової, міцної нержавіючої сталі. Оснащений двошвидкісним двигуном зі швидкістю обертання 12500 і 16700 оборотів за хвилину. Ємність має зручну ручку. Габаритні розміри становлять 220х220х480мм. Підключення до джерела електроживлення 220В. Встановлюється на міцні невеликі опори.