Апарати пакують, здатні запакувати продукти в упаковки вакуумні, є необхідним обладнанням на підприємствах (в закладах), які готують гастрономічну продукцію (напівфабрикати) з досить чималим реалізаційних терміном. Можуть бути встановлені для продуктивної роботи на підприємства, що займаються запаковування поживних продуктів, в магазинчики, супермаркети та інші, пов'язані з гастрономії заведенія.Упаковочний купольного типу апарат торгового виробника Італії «Orved» з моделлю, яку називають «Evox 30 8-MCH» має корпусні частина з високоякісної сталі, що не подвергаемую іржавіння. Камера, що має розмір 355мм x365ммxм184мм, з термопластика. Продуктивність за годину - використання до восьми кубічних метрів плівкового вироби. Зварна плівка має довжину 306мм. Максимальне енергоспоживання всього 350 Вт за шістдесят хвилинок, при підключається однофазном напрузі 220В. Важить пакувальний електричний агрегат 29 кілограм.