БЮДЖЕТНЫМ ОРГАНИЗАЦИЯМ ОТГРУЖАЕМ ОБОРУДОВАНИЕ БЕЗ ПРЕДОПЛАТЫ!
Добавьте товары для сравнения
Добавьте товары в желания
0
Мой заказ
Каталог
Рус

Идеальная технология для ресторанов с системой обслуживания a la carte.
Исключительно подходит для приготовления вне часов пик.
Дает возможность постоянно поддерживать неизменно высокое качество блюд.
Способ приготовления пищи по системе SOUS VIDE с использованием продуктов запакованных в вакуумные пакеты и оборудования которое может точно контролировать температуру приготовления, является наилучшим методом для сохранения нетронутого оригинального вкуса ингредиентов.
Одним из самых больших преимуществ этого метода является наименьшая потеря веса продуктов по отношению к времени приготовления.
В буквальном переводе это означает «приготовление без воздуха», т.е. под вакуумом, но технология SOUS VIDE - это нечто большее, это сочетание приготовления в вакуумной упаковке и приготовления при низких температурах с последующим быстрым охлаждением и регенерацией. Данная технология заключается в получении продукции высокого качества, сокращения потерь при тепловой обработке и увеличения срока хранения.

При производстве продуктов по технологии SOUS VIDE срок годности у большинства из них будет составлять как минимум 5 дней, включая день производства и потребления. Однако некоторые продукты могут храниться дольше.

для приготовления при низкой температ.
цифровой дисплей
настройка времени 0-99 часов
t°=+5°/+99°C (допуск ±0,1°)
рекомендуемый объем <30 литров
защита от "сухого хода"
материал - пластик + нерж.сталь

Производитель Frosty
Модель SV94
Материал нерж.сталь + пластик
Высота, мм 330
Напряжение, В 220
Мощность, Квт 1.2
Длина, мм 92
Ширина, мм 161
Температурный режим, °C +5...+99
Объем, л 30
Войти с помощью
Оцените товар
Отправить
Поделиться в соцсетях

Прибор SOUS VIDE FROSTY SV94

Артикул: 12142
5 380 грн
В желания
Войдите на сайт чтобы
добавить товар в список желаний
В кредит
Быстрый заказ
  • Доставка в отделение перевозчика "Новая почта".
  • Адресная доставка перевозчиком
  • Доставка наемным транспортом 

Подробнее о доставке

  • Оплата по безналичному расчету
  • Оплата в отделении Новой Почты при получении товара
  • Предоплата на карту ПриватБанка

 

Гарантия 12 месяцев

Наверх