Піч конвекційна Unox XEFT03EUELDV серії BakerLux Shop.Pro призначена для приготування різноманітних страв, випічки хлібобулочних та кондитерських виробів на підприємствах громадського харчування та торгівлі, у пекарнях та кондитерських. Модель оснащена електронним керуванням та світлодіодним підсвічуванням. Внутрішнє скло, що легко відкривається, полегшують чищення і забезпечує максимальну гігієну. Камера виконана з нержавіючої сталі, напрямні - із хромованої сталі.

У комплект поставки входить набір "Starter Kit". Листи для випічки в комплект постачання не входять і купуються окремо.

Модель не оснащена зливом та дренажним отвором, доустановити їх неможливо.

Режими випічки:

Конвекція: від 30 до 260 °C
Конвекція + пара: від 48 до 260 °C
Попереднє розігрівання (максимальна температура): 260 °С
 

Додаткові функції та автоматичне програмування випічки:

Збереження до 99 програм користувача
12 швидких програм
3 кроки випікання
Розподіл повітря в камері:

Технологія AIR.Plus:
Вентилятори з реверсивним рухом
2 швидкості повітряних потоків, що встановлюються оператором
Управління кліматом у камері:

Технологія DRY.Plus: вилучення вологості із камери печі
Технологія STEAM.Plus: комбі-режим, комбінована випічка конвенція + пар (0-20-40-60-80-100%)
Теплоізоляція та безпека:

Технологія Protek.SAFE™:
Максимальна ефективність та безпека при роботі (зовнішня поверхня печі та скла дверей не нагрівається)
Гальмування мотора для запобігання втратам енергії при відчиненні дверей
Відкриття дверей:

Відкидний ручний механізм для відкриття зверху донизу
Допоміжні функції:

Візуалізація залишкового часу випічки
Безперервна робота печі "INF"
Візуалізація настановних та фактичних значень часу, температури в камері, вологості та швидкості вентилятора
Одиниця вимірювання температури у °C або °F
Технічні деталі:

Паронепроникна панель управління LED
Термостат
USB-роз'єм
Технологія MAXI.LINK: дозволяє створювати колони із двох печей
Невелика вага - надійна конструкція завдяки застосуванню інноваційних матеріалів.