М'ясорубка МИМ-300М-01 призначена для подрібнення м'яса і риби на фарш, повторного подрібнення котлетної маси і набивання ковбас на підприємствах громадського харчування.

У разі зупинки шнека при переробці м'ясопродуктів низької якості на м'ясорубці МИМ-300М-01 передбачений режим "Реверс".

Натисканням на кнопку «Реверс» можна повернути продукт в завантажувальну горловину і потім відправити його на повторну переробку або видалити з м'ясорубки без розбору вузла: ножі-решітки-шнек.

М'ясорубка МИМ-300М-01 випускається з облицюванням з нержавіючої сталі.

Полегшена конструкція несучої рами і мінімальна кількість деталей роблять машину легше і зручніше при експлуатації.

У м'ясорубці МИМ-300М-01 застосований черв'ячний редуктор, що забезпечує плавну, безшумну роботу, і що володіє підвищеним крутним моментом на вихідному валу, що дозволяє переробляти навіть сильно жилованное м'ясо.