Семишвидкісний міксер планетарний МП-10-01 призначений для замішування тіста різної консистенції в цехах випічки та виготовлення хліба, піци, печива, тістечок, тортів; перемішування паштетів, пюре, майонезу, соусів та інших харчових сумішей; збивання вершків, морозива, кремів; перемішування фаршу тощо на підприємствах харчової промисловості та інших організаціях з виробництва продуктів харчування.

Міксер має три інструменти, що легко встановлюються: збивалкою, лопаткою, гачком, які дозволяють збивати, змішувати, замішувати будь-який продукт харчування.

Автоматичний регулятор швидкості, встановлений у міксері, дозволяє встановлювати необхідні частоти обертання інструменту різних типів замішування.

Знімна діжа, а також швидка зміна та встановлення інструменту дозволяє зменшити час роботи оператора. Основа міксера пофарбована фарбою, що не допускає подряпин, що легко чиститься. Деталі, що контактують із харчовими продуктами, виконані з нержавіючої сталі. Міксер необхідно встановлювати на підставку (тумбу), яка забезпечуватиме ергономічний доступ до органів управління.